Нужно строить отели среднего класса

Львов столкнулся с такой же проблемой. Мнения о количестве гостиниц в городе были совершенно противоположными. Тогда Львовская администрация объявила тендер, обратившись к ряду консалтинговых компаний с мировым именем в гостиничной сфере. Стоимость исследования варьировалась от $40 000 до 80 000, которые выделить из бюджета город не мог. В свое время я учился в Ecole Hôtelière de Lausanne (всемирно известной Школе гостиничного менеджмента в Лозанне, Швейцария). Студенты-выпускники школы, в частности, готовят дипломные работы, которые, по сути, являются практическими работами по консалтингу для конкретных заказчиков. Стоимость такой работы - 10 000 швейцарских франков, что в разы дешевле предложений консалтинговых компаний.

В конце 2008 г. я обратился в alma mater, и школа согласилась выполнить этот проект. Львовская администрация выступила заказчиком исследования, через 3 месяца мы получили детальный отчет и экономическую модель, отвечающие всем стандартам таких аналитических работ международного уровня.

Лозаннцы использовали в том числе и сравнительный метод анализа, отобрав для этого ряд сравнимых со Львовом по целому ряду критериев городов Восточной Европы, в которых реализованы реформы в туристической отрасли, есть конкретные результаты, то есть можно увидеть определенные тенденции и эффект от вложенных местными властями усилий. Была разработана экономическая модель, куда была заложена историческая статистика и реалистичный прогноз по туристической посещаемости Львова, с разбивкой проживающих в гостиницах гостей по разным категориям отелей. В качестве минимальной рациональной загрузки отелей была принята расчетная величина 57%. Это тот уровень заполняемости, который позволит при насыщении рынка гостиницами избежать резкого спада спроса до нездорового минимума (предполагаемый уровень безубыточности профессионально работающего отеля).

Исследование сразу выявило два любопытных момента.

Во-первых, в городе преобладает номерной фонд бюджетного класса 1-2 звезды - 54% от общего фонда всех классов. В то время как к 2018 г. необходимость в нем будет составлять 33%. Сравнительно невелики и темпы роста сегментов 4 и 5 звезд, к указанному году их доля - 21% и 5% соответственно, против 16% и 2% на 2008 г. Следовательно, к планированию реализации проектов такого класса следует относиться достаточно взвешенно. А вот сегмент 3 звезды наиболее перспективен. По данным на 2008 г., его доля составляет 28%, но уже через 10 лет достигнет 41%. Очевидны как перспективы для инвесторов, так и пути развития гостиничного хозяйства города.

Во-вторых, в среднем рост потока туристов в ближайшие 10 лет составит порядка 7% ежегодно. Наибольший спрос будет в высококлассном и среднем сегменте, а в бюджетном он будет менее значительным - 3-5% ежегодно до 2018 г. Но следует учитывать, что эконом-сегмент будет стабильно востребован украинскими туристами, а средний и высококлассный - зарубежными.

Безусловно, были даны и рекомендации по развитию туристической отрасли и гостиничного хозяйства. А также отмечены традиционные для Украины проблемы с реализацией проектов, где и отели не исключение: высокие политические и экономические риски, бюрократия.

Иван Лунь , советник мэра Львова по вопросам развития гостиничного хозяйства