Бутик-отели: бизнес с шиком
22.03.2010
Остановиться в бутик-отеле может позволить себе только богатый человек. Средняя цена номера - 250 долларов. За эти деньги постоялец получает индивидуальную круглосуточную опеку.
По словам Николая Стамболова, управляющего киевским бутик-отелем, у них останавливались Вили Токарев, Пьеха, дочь Хрущева. Первые отели такого формата в Украине появились чуть более десяти лет назад. Сейчас в Киеве насчитывается 10 гостиниц. В тоже время, в Европе их начали строить еще в 1980-х. Традиционно бутик-отель располагается в исторической части города. Во-первых, для строительства большой гостиницы в центре просто нет места, во-вторых, богатые люди предпочитают все же селиться в центральных районах. Как правило, здания под отель реконструируют. Бутик - это, прежде всего, эксклюзив, требующий собственного стиля, дизайнерского интерьера и высокого сервиса. В таком отеле необходимо высокое техническое оснащение. Например, в Канаде в ванной комнате устанавливают плазменный телевизор со спутниковым вещанием. "Любой бутик-отель - это фешенебельность, рассчитанная на вип-клиентов, - говорит Дмитрий Заруба, президент Ассоциации малых отелей и апартаментов Украины, - богатые люди привыкли к высокому уровню сервиса". На открытие бутик-отеля понадобится минимум 500 тысяч долларов. Рентабельность бизнеса - 20%. Вложенные средства окупятся через 7 лет. В отельном бизнесе многое зависит от менеджмента и маркетинга. При хороших условиях заполняемость номеров достигает достигает 70%, что является хорошим показателем для бутик-отеля. Такие заведения массово не рекламируются. Наилучшая реклама для них - Интернет и рекомендации своих постояльцев. Последние в основном постоянные. К слову, они даже не меняют номер: выбирают тот, в котором остановились впервые. Каждый гость получает круглосуточную индивидуальную заботу. По мнению Романа Пономаренко, президента Всеукраинской молодежной хостел ассоциации, концепция бутик-отеля заключается в том, что гость должен чувствовать себя как дома. Особые требования предъявляют к подбору персонала: высокая квалификация и обязательное знание английского языка, поскольку основная часть постояльцев - иностранцы. Главное требование - порядочность работника. "У нас были случаи, когда в гостинице забывали 10-15 тыс. евро. Горничная во время уборки находила их и отдавала, - рассказывает Николай Стамболов". Бутик-отели придерживаются концепции клубной жизни - любой каприз клиента. Они даже объединяются в сети, устанавливая собственные традиции и правила. Инна Полукард для UBR.UA
Також до Вашої уваги:
МКДУ выбрала международного оператора для гостиницы в БЦ «Ковчег»
Группа компаний Accor продала 48 отелей
На сколько и почему в Киеве дорожают отели?
Гостиницы в Трускавце строят активно
Стоимость гостиничной недвижимости Киева увеличится до 12%
Купить гостиницу: когда и как
Классификация гостиниц может стать более жесткой
Украинские турфирмы заинтересованы строить гостиницы за рубежом
Колесников предлагает освободить гостиницы Крыма от налога на прибыль до 2022 года
В Киеве открылся новый мини-отель
|
